|
|
Spies Van Kip Met Honing-ketjapsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
300 gram kipfilet
versgemalen peper
1 theelepel honing
1 eetlepel citroensap
0.5 dl ketjap manis
1/2 kleine gele paprika
1/2 kleine groene paprika
0.5 dl water
1/4 bouillonblokje
1 theelepel maizena
spiesen
Voorbereiding:
Snijd de kip in grove stukken.
Meng de peper, honing, citroensap en ketjap
Voeg de kip toe aan het honingmengsel en laat ze een tijdje marineren
Bereidingswijze:
Halveer de paprika′s, verwijder de zaadlijsten en snijd ze in grove stukken
Haal het vlees uit de marinade (marinade bewaren!)
Rijg het vlees en de stukjes paprika aan spiesen (om en om)
Rooster de spiesen in ca. 15 minuten onder de hete grill.
Breng ondertussen de marinade met het water en bouillonblokje aan de kook.
Leng de maizena aan met een beetje water en roer dit door de saus. Nog een paar minuutjes laten doorkoken.
|
|
|